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關於誠芳

團隊介紹

  • 研究開發人員

    食品系所學士及碩士,應用食物烹調原理及調味工法,運用專業調配能力及創新想法,依客戶需求,開發出多樣化的餐飲原料、具機能性及功能性的烘焙原料。

  • 主廚

    以生產最前線的師傅觀點,協助拆解調理、烘焙作業流程,與研究開發人員共同構思,設定出能兼顧美味,並能達到讓客戶省時、省工、省空間的標準作業流程。

  • 業務開發人員

    對烘焙餐飲充滿熱情,定期拜訪服務客戶,提供原料素材的豐富知識及產業全方位訊息給客戶參考,並運用學識專業,提供開發生產上的建議。

  • 行銷企劃人員

    了解產業現狀及觀察流行趨勢,以滿足消費者需求為前提,提供客戶產品開發的方向。

我們的優勢

  1. 趨勢性商品的研發服務

  2. 完整及優質的服務團隊

  3. 嚴謹的食品安全管理

  4. 世界先進國家食品原料及素材

  5. 數位化生產工廠及倉儲物流

  6. 新穎的餐飲及烘焙實驗廚房/示範教室

我們的優勢

  1. 趨勢性商品的研發服務

  2. 完整及優質的服務團隊

  3. 嚴謹的食品安全管理

  4. 世界先進國家食品原料及素材

  5. 數位化生產工廠及倉儲物流

  6. 新穎的餐飲及烘焙實驗廚房/示範教室

我們的保証

ISO22000的品質認證

服務內容

全方位的食品技術諮詢

標準化流程解決方案

品質提升技術支援

創新口味商品開發


品牌介紹

  • 食尚美食 盡在食伯樂
  • 愛可米∼烘焙業的好夥伴
  • 食尚美食 盡在食伯樂

    爾後,在2011年創立「食伯樂Sparlar」品牌,透過專業的研發團隊,將源自歐美日先進大廠的高品質餐飲原料,結合美食概念,並運用專業技術,開發出多樣化的食材與配料,作為餐飲業者創新開發的後盾,達成業者省時、省工、省空間的需求,成為新世代餐飲業的最佳策略夥伴。

    取「伯樂」二字來象徵「精於食藝的美味調理者」,期許團隊成員運用豐富知識與嚴謹的品管技術,引進最新的餐飲概念,並結合長期服務連鎖餐飲名店的經驗,創造出客戶專屬的美味,與客戶共同建構未來願景,達成「食尚美食盡在食伯樂」的品牌使命。

  • 愛可米∼烘焙業的好夥伴

    「愛可米Alchemy」品牌,於2009年創立,希望透過專責的烘焙服務團隊,積極與業界知名烘焙主廚、烘焙公協會合作,將更多口味創新與提升品質功能的烘焙原料,以及烘焙應用技術介紹給烘焙業者。
    愛可米品牌名稱「Alchemy」源自於英文的「煉金術」,代表「點石成金」,是將事物變得更美好的神奇力量。
    我們以對美味的要求與堅持品質的嚴謹態度,將各種烘焙原料以精心調配出黃金比例,創造出溫暖的經典美味,期許與客戶共同創造商機,成為烘焙業的好夥伴!